Как вырастить спаржу на огороде из семян

как вырастить спаржу на огороде, как вырастить спаржу из семянХотите лакомиться деликатесом со своего участка? Тогда читайте, как  вырастить спаржу на огороде: как подобрать место для посева семян, как ухаживать за этим растением, и что не мало важно, как правильно собирать урожай и что можно приготовить из спаржи!

Белая и зеленая спаржаразновидности одной культуры. Подземные побеги остаются белыми, а верхние приобретают сочный зеленый окрас.

Белая спаржа представляет собой молодые побеги растения, которые были скрыты от солнечного света. Этот фактор и придает им такую нежность. Зеленые побеги находились под воздействием солнечного света и приобрели горчинку, а фиолетовые побегиэто зрелые веточки.

Как вырастить спаржу из семян

Вырастить спаржу на огороде нетруднопосле посева семян в течение многих лет остается лишь собирать урожай. Растение неприхотливое и зимостойкое, сажать ее стоит на возвышенных и солнечных местах. Почву нужно подобрать легкую, плодородную и некислую.
В первые годы после посадки собирать урожай нельзярастение должно окрепнуть к зиме. На одном месте растение может расти и давать урожай до 20 лет!

Для того, чтобы вырастить спаржу  на огороде, ее семена высевают в начале июня в хорошо прогретую землю.  Всходы прореживаются с интервалом в 10 см, затем почву рыхлят и удобряют навозной жижей и минеральными удобрениями. читать далее

Выращивание спаржи в Подмосковье: 4 важных совета

спаржа выращивание, вырастить спаржуСпаржа — это многолетнее растение. Первого урожая вам придется подождать пару лет, зато затем в течение ближайших 15 лет вы сможете лакомиться деликатесными молодыми побегами. Но для выращивания спаржи необходимо соблюсти ряд важных условий, без которых вы не получите сочных и нежных побегов. Это подготовка почвы для выращивания спаржи, особенности ее посева и ухода за ней. А также правильная уборка побегов.

В пищу употребляют молодые побеги, которые очень богаты белком и витаминами, содержат аспаргин. В большинстве стран мира зеленая спаржа является распространенным явлением. В северо-западной Европе более распространена  белая спаржа, именно она продается на рынках и подается в ресторанах. Есть также фиолетовые сорта, которые обычно становятся зелеными при варке

Побеги спаржи можно жарить, отваривать или готовить  на пару. Если вы планируете посадить спаржу у себя на участке, то надо знать, что при выращивании спаржи в Подмосковье необходимо соблюдать следующие условия: читать далее