Поделюсь опытом, как вырастить спаржевую фасоль на даче, без особых хлопот и усилий. Для непрерывного плодоношения высевать спаржевую фасоль удобно в три этапа. Первый посев в средней полосе обычно делают во второй половине мая, а следующие — с интервалом в три недели.
Спаржевая фасоль бывает вьющаяся и кустовая. Вьющаяся является гораздо более урожайной, но для ее выращивания требуется установка опор в виде жердей, палок и т.п. Поэтому вьющаяся фасоль идеально подходит для небольших участков, таких как большинство наших дач.
Спаржевая фасоль — это источник белка, клетчатки, витаминов и кальция. Но особенно полезны сорта спаржевой фасоли с красной, бордовой, фиолетовой и черной кожурой. В этих сортах содержится большое количество антоцианов — сильных антиоксиданотов.
Как вырастить спаржевую фасоль в открытом грунте
Как уже упоминалось, для непрерывного плодоношения высевать спаржевую фасоль удобно в три этапа. Первый посев в средней полосе обычно делают во второй половине мая, а следующие — с интервалом в три недели.
Когда сажать: как только температура почвы прогреется до 15 градусов по Цельсию. Семена будут гнить в земле, если почва слишком влажная или холодная.
Место для фасоли желательно выбирать солнечное, но она может расти и в полутени. Если нет возможности выделить ей отдельную грядку, фасоль может стать хорошим компаньоном для лука, чеснока, моркови и свеклы.
Подробнее о растениях-компаньонах — в статье Соседство овощей на грядках: таблица совместимости.
Можно высадить ее по периметру участка с картофелем. Только избегайте совместных посадок фасоли с горохом и бобами.
Посадка и уход за спаржевой фасолью
Сеют семена в рыхлую, хорошо дренированную, влажную почву. Поместите семена на глубину 2,5-3 см, с расстоянием между семенами 4-5 см, между рядами расстояние должно быть больше — 40-50 см.
Полив на начальном этапе роста обязателен, т.к. при сухой погоде и отсутствии достаточного количества влаги в почве семена фасоли даже не проклюнутся. Поливайте, когда всходы появляются и держите почву влажной, но не сырой. После появления первого настоящего листа дополнительный полив растению уже не нужен.
К почве фасоль нетребовательна, но хорошо отзывается на комплексные подкормки, особенно содержащие фосфорные удобрения.
Удобряйте один раз, когда растения начинают расти, а затем снова, когда бобы начинают формироваться.
Читать подробнее: Как развести суперфосфат для подкормки
Мульчируйте, когда растения достигают около 6 дюймов в высоту.
Если вы посадили вьющиеся сорта, то обеспечьте подрастающим растениям поддержку. Это может быть натянутая сетка или решетка, шпалера либо просто колышки, к которым вы будете подвязывать растения. Очень удобно сажать вьющуюся фасоль возле забора из сетки-рабицы, по которому и будут виться растения.
Подвязывать фасоль надо начинать, когда растения достигнут высоту 10-15 см.
Чтобы избежать этой работы, можно выбрать кустовые сорта спаржевой фасоли.
Защита от болезней
Фасоль подвержена воздействию целого ряда распространенных садовых вредителей, в том числе тли, различных жуков, паутинных клещей и белокрылок. А также таким заболеваниям, как антракноз и белая гнил.
С целью профилактики заболеваний фасоли,таких как антракноз и белая гниль, 2-3 раза за сезон (перед цветением и после цветения) надо проводить опрыскивания 1 % бордоской жидкостью или биологическим препаратом Бактоген.
Кстати! Фасоль, как и любое бобовое растение, обогащает почву азотом, поэтому выращивание этого растения не только разнообразит меню, но и улучшит качество почвы на участке.
Вот те простые советы, как вырастить спаржевую фасоль, которые помогут вам вырастить большой урожай на небольшой даче.