Хотите узнать, как вырастить мяту на даче из семян или с помощью черенкования? Что лучше — вырастить ее в горшке или в открытом грунте? И как правильно ухаживать за этим растение, а также , как правильно его заготавливать. И немного расскажем о новинке 2019 года — мяте шоколадной, ее свойствах и особенностях ее выращивания. А также поделимся замечательным рецептом варенья из шоколадной мяты.
Многим известна мята — декоративный кустарник семейства яснотковых с сильным ароматом и освежающим вкусом. Существует много разновидностей этого растения, с разными оттенками вкуса, с различной окраской листьев.
А сейчас рассмотрим, основные особенности мяты и ее предпочтения в условиях выращивания. Ведь, если вы хотите вырастить мяту, то надо знать ее биологические потребности!
Что нужно знать о мяте
Она светолюбива (легко переносит и полутень), любит влажные, даже сырые места и плодородную почву.
Заморозки до минус 4-6С для всходов вполне терпимы.
Высота кустика около 60 см: и скромно, и достаточно для наших нужд.
Отрастать может при среднесуточной температуре воздуха около 10С, но оптимальной считается температура 18-22С.
Как сажать мяту: в горшок или на грядку
Как вырастить мяту на огороде — прежде всего определимся: где будем выращивать? Велик соблазн украсить мелкоцветными раскидистыми кустиками бордюр или, по краю, групповую посадку. Но следует помнить, что это весьма агрессивное растение, ее побеги — и поверху почвы, и подземные — без приглашения появляются где угодно, заглушая любые посадки всего за один сезон. Поэтому желательно держать мяту «в узде», т. е. в большом контейнере с дренажными отверстиями или в подвесном кашпо.
A если все же рискнем и найдем правильное место, огородим его с углублением, создадим необходимые условия. Тогда мята скажет «спасибо». Она отзывчива и некапризна.
Можно вырастить мяту и дома, например на балконе, главное обеспечить ей просторный контейнер и хорошо освещенное место.
Читать подробнее: Как вырастить зелень на подоконнике: топ лучших трав + советы по выращиванию
Почва для выращивания мяты должна быть кисловатой и рыхлой. Если вы сажаете мяте в открытом грунте, то перед закладкой участка внесите 4-5 кг перепревшего навоза или торфонавозного компоста и по 15-20 г аммиачной селитры, суперфосфата, хлористого калия (все — на 1 м2).
Как вырастить мяту из семян и черенкованием
Можно вырастить мяту из семян, купленных в магазине. Но учтите, что семена очень мелкие и не стоит сразу сажать их в грунт. Лучше сначала вырастить рассаду мяты в домашних условиях, а затем уже пересадить ее в сад. Но за рассадой надо ухаживать почти полтора месяца, прежде чем высаживать на грядку. И не факт, что рассада приживется.
Поэтому лучший способ размножения — вегетативный. В конце апреле отрезки корневищ с узлами и черенки молодых стеблей с 2-3 парами листьев ставим в воду. Они укореняются быстро, и в середине мая (когда минует угроза заморозков) высаживаем их в грунт, на глубину от 5 до 10 см.
Но конечно, если вас негде взять черенки, или если вы хотите вырастить новые сорта, то придется выращивать мяту из семян. Подробнее о посеве семян на рассаду и уходе за ней читайте в статье: Основные правила выращивания рассады цветов и овощей.
Посадка и уход
Эти советы для тех, кто хочет знать, как вырастить мяту на даче в открытом грунте.
Посадка — разреженная, с интервалом от 45 до 60 см, учитывая неминуемое разрастание побегов. Лунки перед посадкой обильно увлажняем. В северных регионах саженцы можно сажать и осенью, за 2-3 недели до первых заморозков. В период вегетации мяту изредка пропалываем и рыхлим.
Если мало дождей, то наши поливы должны промачивать почву на 4-6 см. В случае контейнерной посадки — поливаем, не дожидаясь, пока почва высохнет. Затоплять посадки нельзя, иначе корни будут поражены черной ножкой.
Подкормку мяты лучше делать после срезки побегов для заготовки. На 1 м2 идет 500-600 г навозной жижи или 50-80 г птичьего помета, 10-15 г суперфосфата, 5-10 г калийной соли, 10-15 г аммиачной селитры. При необходимости участок поливаем.
Осенью, до заморозков, почву в междурядьях перекапываем с одновременным внесением 1,5-2 кг/м2 полупере-превшего навоза.
Перекормить мяту опасно: молодые растения легко инфицируются, кроме того — снижается выработка и качество эфирного масла.
На зиму посадки лучше мульчировать: торфом, опилками, измельченной соломой. Толщина мульчирующего слоя — от 15 до 25 см.
Как заготовить мяту
Качественное сырье получаем в период бутонизации. А вообще урожай листьев можно получать несколько раз за сезон. Обрезая кустики, мы оздоравливаем и омолаживаем растение. После укоса оно отрастает быстрее, если подкормить.
И, как и обещали в начале статьи, рецепт очень вкусного варенья и мяты шоколадной!
