Съедобные сорняки на огороде

Съедобные сорняки — лебеду, сныть, заячью капусту и многие другие дикорастущие растения наши предки употребляли в пищу. А сейчас многие дачники прилагают массу усилий, чтобы искоренить эти растения со своих огородов, даже не подозревая о их пользе!

Съедобные сорняки на огороде

В битве за урожай томатов, огурцов, клубники, смородины и пр. мы забываем, что сорные растения тоже могут быть не только съедобны, но и очень полезны.
Например, амарант (щирица) — распространенный сорняк — в листьях содержит огромное количество рутина, укрепляющего сосуды. А сквален, содержащийся во всех частях этого растения — вообще ценнейшее вещество — регулирует обмен холестерина, участвует в синтезе витамина Д, стимулирует синтез коллагена. Добавляйте в течение сезона листики амаранта в салаты, и никакие синтетические витамины не понадобятся.съедобные сорняки читать далее

Салат латук — выращивание из семян

Скороспелый, холодностойкий салат латук — выращивание его возможно весь сезон, от ранней весны до поздней осени. Но надо знать некоторые тонкости, которые позволят вам вырастить хороший урожай. Во-первых, это выбор места и «заправка» грядки. Во-вторых, особенности посева семян и ухода за растениями в зависимости от сезона. В-третьих, важность полива и прореживания, а также времени сбора урожая. Ну а теперь, обо всем по-порядку.

Салат латук — это холодостойкая, скороспелая культура, а главное — самоопыляемая (все цветки обоеполые). Салат латук неприхотлив, его можно выращивать в огороде, в открытом грунте или в парнике. Ранней весной, летом и поздней осенью (под зиму), накрывая посевы пленкой.

Оптимальная температура для вегетации — плюс   15-18 С.

Как подготовить грядку для посева

читать далее

Как вырастить лук — батун: советы дачникам

как вырастить лук батунКак вырастить лук батун? Рассмотрим способы его посадки и размножения, а также оптимальные условия для выращивания и сбора урожая.

Что это за многолетний лук, лук — батун?

Опытным огородникам давно известно очень большое количество различных видов лука. В число самых распространенных видов по праву входит лук–батун. В отличие от репчатого лука у батуна не происходит формирование луковицы.

Именно поэтому его предпочитают выращивать в качестве ароматной и свежей зелени. В верхней части батуна вырастает около 7 листочков.

читать далее

Как и когда сажать дайкон

когда сажать дайкон, когда сажать дайкон в открытый грунт семенамиКогда сажать дайкон? Есть два срока посева: первый — ранней весной, и второй — в конце июля. Дело в том, что дайкон — это растение короткого светового дня, также как и редис.  Если сажать его поздней весной или в начале лета, то вы не сможете вырастить хорошие корнеплоды.

Когда сажать дайкон в открытый грунт семенами весной? Как только сойдет и растает снег, но грядку для посева семян лучше подготовить с осени. читать далее

Зелень на грядке: что посадить, чтобы собрать 6 урожаев?

грядка для зелениУ нас на огороде есть специальная грядка, на которой, учитывая совместимость зелени на грядке и других скороспелых овощных культур, мы собираем 6 урожаев за сезон. Секрет — в плодородной почве, схеме из 3 сроков посева и посадке совместимых  культур. А теперь по порядку.

Как сделать грядки под зелень и скороспелые овощи

Наша грядка находится на хорошо освещенном месте, размер ее — 3 кв. м. Учитывая, что с нее мы собираем урожай зелени и скороспелых овощей в 30 — 35 кг за сезон, этого количества нам более чем достаточно.

Для удобства использования мы сделали высокую грядку: собрали короб из досок, размером 80 см на 3 м и высотой 30 см, в котором находится плодородный грунт.

Готовим почву для нового сезона мы с осени, после уборки последнего урожая. На 1 кв. м почвы добавляем ведро компоста или навоза, а также горсть полного минерального удобрения с микроэлементами. Все перекапываем и оставляем до весны. читать далее

Капуста кале: выращивание из семян

капуста кале выращиваниеВыращивание из семян капусты Кале:  это скороспелая листовая капуста, сажать которую можно уже ранней весной, так как она не боится заморозков, от холодов ее листья становятся только слаще. Есть два сорта  — с зелеными и с фиолетовыми листьями.

Я выращиваю капусту Кале  из семян для самого раннего потребления, сея их в начале апреля на рассаду  в теплицу. Для того, чтобы потом было легче ее рассаживать на грядки, то сажаю не в грунт, а в небольшие горшки, которые наполняю плодородной землей. В каждый горшочек сею по два семечка и все горшочки накрываю пленкой. Не стоит высевать много семян — достаточно будет всего несколько растений, так как эта капуста разрастается до довольно внушительных размеров!

Семена капусты Кале прорастают через 5 — 7 дней, после чего я снимаю пленку с горшочков. Если всходят оба семечка, то один росток, более слабый и поздний я обрезаю ножницами у земли. Следующие 2 — 3 недели я держу горшочки с капустой в теплице, но уже в конце апреля — начале мая пересаживаю на грядку, так как эта культура не боится заморозков. Предварительно грядку перекапываю, добавляя под перекопку по ведру компоста на квадратный метр грядки и древесную золу. Сажаю рассаду на расстоянии 40-50 см друг от друга, засыпая землей до первых листиков. читать далее

Весенние хлопоты и работы в огороде в марте

работы в огороде в мартеОсновные работы в огороде в марте это — уборка снега с грядок и  подготовка почвы на них к быстрейшему прогреванию, подготовка грядок под посев семян холодостойких культур, подкормка по тающему снегу многолетних культур. Кроме того в марте следует провести работы по по проращиванию раннего картофеля и выгонке в домашних условиях зелени, а также посадке и уходу за рассадой томатов и перцев.

 

Расчистка огорода от снега и подготовка грядок к посеву холодностойких культур

Весенние работы в марте в огороде следует начать с уборки снега. Для начала, соберите весь снег в крупные емкости. Когда он растает, эту воду можно будет использовать для полива растений. Осмотрите все низины и избавьтесь от лишней воды, чтобы не допустить заболачивания местности.

  • Чтобы ускорить таяние снега на грядках, можно расчистить от него грядки и посыпать золой, а затем укрыть их каркасом с пленкой.

читать далее

Соседство овощей на грядках: таблица совместимости

соседство овощей на грядках, соседство овощей на грядках таблицаСоседство овощей на грядках: таблица совместимости и примеры удачных сочетаний. Если у вас небольшой огород, то посадив несколько культур на одну грядку вы получите гораздо больший урожай. Но для этого надо обязательно учитывать совместимость растений.

Различают четыре группы семейства овощных: бобовые, крестоцветные, луковичные, пасленовые. Представителей разных групп рекомендуется сажать на разные участкиэто поможет уменьшить распространение вредителей, болезней и истощение почвы.
Зачастую на участке огороду не выделяет много места, соответственно, там не получится вырастить множество разнообразных культур. Поэтому можно прибегнуть к уплотненным, совмещенным и повторным посевам.
читать далее

Какие овощи можно вырастить на балконе

Какие овощи можно вырастить на балконеК сожалению, не каждая семья располагает финансовыми возможностями, чтобы приобрести свой кусочек земли, где можно растить собственные продукты. Но это абсолютно не значит, что выхода из такой ситуации нет.

Домашний огород заводят многие люди, которые стремятся вырастить хотя бы немного овощей или цветов для использования в домашних целях. Для того чтобы создать домашний огород, в первую очередь необходимо выбрать оптимально благоприятное место в доме. Хорошим вариантом может служить утепленный и застекленный балкон, в котором будет поддерживаться плюсовая температура на протяжении всего холодного сезона.

Как правило, все посадки, стоит производить ранней весной, но так, как домашние условия подразумевают наличие практически тепличных условий, то поддержание домашнего огорода и выращивание овощей на балконе возможно в любое время года.

Вот перечень самых популярных овощей, которые можно вырастить на балконе. читать далее

Ранняя зелень в теплице: что можно посадить весной в теплице из поликарбоната

С первыми тёплыми лучами солнца дачники начинают привычную суету, связанную с посадкой различных растений. Многие садоводы стараются как можно раньше начинать посев различных культур, ведь ранняя зелень так необходима в весенний период. Вы можете посадить зелень в небольшой парник или теплицу. Наличие на участке теплицы из поликарбоната позволяет максимально продлить вегетационный период многих растений. С середины марта пустующие площади теплицы можно использовать под выращивание холодостойких культур с коротким сроком созревания. Если своевременно посадить весной в теплице из поликарбоната салат, редис и лук, и другую раннюю зелень, то это позволит уже в начале мая снять первый урожай. При этом очень важно соблюдать точные сроки посева и уборки ранних культур, так как во второй декаде мая в тепличный грунт переселяются основные обитатели: томаты, перцы, огурцы.

Самые скороспелые культуры для выращивания ранней зелени в теплице из поликарбоната

читать далее