Поговорим о том, как сохранить чеснок зимой в домашних условиях, чтобы он не высох и не загнил. Наиболее известными и распространенными способами хранения является плетение кос или венков из подсушенных растений. Также часто хранят головки в ящиках или коробках, а также в капроновых чулках. Но помимо этих традиционных способов, есть и более оригинальные, такие как хранение головок в банках, в соли, в опилках, в луковой шелухе, в парафине.
Но несмотря на разные способы хранения, задача у них одинакова — сохранить луковицы от плесени, прорастания и гнили. Хранить чеснок нужно отдельно от других овощей, в темном, сухом и прохладном месте. В квартире его нужно размещать вдали от батарей отопления, можно хранить его на остекленном балконе, если зимы в вашей местности не очень холодные, или в холодильние (если у вас небольшие объемы). читать далее
